「世界沒辦法單純，但我們可以很可愛」- 調皮蟲 設計
溫叨｜台中｜阿嬤的古早味桌菜
溫叨，是台語我家的意思，這是一間位於巷弄間的隱藏美食，據說很難訂位。整體外觀真的很古早味，是傳統的三合院建築，簡單的粉刷整理，內部仍是保留樸實的規劃，天花板是傳統木樁樑，瓦礫搭建的，很有回到阿嬤家的感覺，室內的燈光不是太亮顯得格外有親切感。
溫叨，是台語我家的意思，這是一間位於巷弄間的隱藏美食，據說很難訂位。整體外觀真的很古早味，是傳統的三合院建築，簡單的粉刷整理，內部仍是保留樸實的規劃，天花板是傳統木樁樑，瓦礫搭建的，很有回到阿嬤家的感覺，室內的燈光不是太亮顯得格外有親切感。
餐廳菜單
桌菜菜色
滑滑嫩嫩的雞肉質地和口感，雞皮呈現一種果凍狀，但尾韻的辣味是小辣等級的，整體酸辣酸辣的很清爽開胃。
這道真的是絕了，太好吃，蟹黃醬拌飯真的非常的下飯，鹹香鹹香的再搭上嫩豆腐的軟嫩口感，吃上3碗不是問題，但海鮮在這道就屬於配角了，沒辦法豆腐和醬汁實在是太厲害。
來這裡也非常推薦他們的 豬油拌飯，很香，單吃就很好吃，不會有很負擔的油膩感，推推👍👍
很淡很淡的南瓜味，不敢吃南瓜也不用太擔心，炒米粉整體不是很乾的那種炒米粉，淋上蟹黃海鮮豆腐醬也很加分。
上層約有8隻的炸蝦球，下層有鳳梨丁，怕沙拉醬太肥的可以選擇醬比較少的地方，整體吃起來中規中矩的。
炸豬腳份量多，薄切吃起來不會太罪惡，搭配沾醬和醃蘿蔔才會比較清爽有層次，這邊的醬不是百香優格，但質地上很像。
就是印象中空心菜的味道~
過貓搭配和風醬吃起來蠻清爽解膩的，喜歡吃過貓的朋友不能錯過~
八珍燒雞
不小隻的雞，肚子裡包了滿滿的料，這裡的八珍不是藥材的八珍，是八種珍貴食材，有芋頭、栗子、小鳥蛋、筍子、香菇、豆子等，雞隻燉到很容易撕開，不建議撕得太碎，混到湯裡會很難撈，味道吃起來很像佛跳牆。
蛤蜊很多很飽滿，湯頭也很鮮甜，喜歡蛤蜊可以點這道~
蟹黃蛤蜊絲瓜
這道就是蟹黃顏色的絲瓜蛤蜊，味道普普，喜歡蛤蠣推薦點薑絲蛤蜊湯，喜歡蟹黃建議點蟹黃海鮮豆腐，如果想吃蔬菜或喜歡絲瓜就可以點這道。
香酥芋泥鴨
芋頭味道大勝鴨肉，一入口先是脆脆的口感再來是很綿密的芋頭味，喜歡芋頭可以點這道。
肉質鮮美軟嫩，醬汁是破布子醬油味，甘甜甘甜的，蠻下飯。
整體沒有太多塊和便當店的控肉比偏小，但比較好入口，控肉的口感軟嫩，底下滿滿的筍乾很好吃~
很推，無論有沒有習慣正餐配飯，都很推這道豬油拌飯，太~香~太~好~吃，而且不油膩，一定要試試!
有明顯的酒味，和一些藥材，吃起來蠻重口味的，薄片的鵝肉不柴也不會有鵝皮太肥的那種負擔感。
美食心得
懷念老家的味道可以來這裡吃，應該會蠻有歸屬感的，多人聚餐可以選擇包廂較有隱私，但有低銷
我的前三名推薦：蟹黃海鮮豆腐、香辣口水雞、豬油拌飯。
鮑魚蘆筍雞 湯 也很推~可惜照片沒拍到，湯底很清甜雞肉很多塊肉質軟嫩，蘆筍也清爽脆口。
交通資訊
跟著導航走會過頭，地點在”全聯福利中心Pxmart 台中太原店”的正後面。
(全聯福利中心Pxmart 台中太原店 地址：40653台中市北屯區太原路三段191-1號)
三合院外的車位不多，附近有停車場還有路邊停車格，店家無特約停車場，若不是停店家外面都會需要走一段距離。
溫叨古早味料理 餐廳資訊
地址：40653台中市北屯區太原路三段191號
電話：04 2231 1699
訂位：https://www.facebook.com/mhrstnt.ho/?ref=bookmarks
美食推薦指數：
